tag:blogger.com,1999:blog-54854507768720923782024-03-13T20:16:55.900+08:00PRODUK MAKANAN MUSLIMMd Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.comBlogger270125truetag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-10003893356883297872015-10-23T19:45:00.001+08:002015-10-23T19:45:37.449+08:00MEMBUAT BURGER<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.864px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
CARA MEMBUAT BURGER YANG SEDAP</div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.864px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Assalamualaikum. Hari ni saya nak kongsi cerita bagaimana membuat sebiji burger yang sedap. Kalau ada sesiapa yang nak buat berni<span class="text_exposed_show" style="display: inline;">aga, itu lagi bagus. Supaya pelanggan berpuas hati dan perniagaan kamu pun bertambah maju. Mengikut tinjauan pendapat yang telah saya lakukan, rasa burger yang sedap mestilah mempunyai ciri-ciri seperti berikut:</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #666666; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.864px;">
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
>sedikit pedas<br />>sedikit manis<br />>sedikit berkrim<br />>sedikit berempah<br />>kaya dengan sos<br />>aroma yang sedap dan menyelerakan<br />>penampilan yang menggiurkan<br />>harganya mestilah murah dan berpatutan<br />Ok, jom kita start!</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Kuali<br />Sebaiknya dari jenis besi yang tebal. Memang harganya mahal sikit, sebab ia lebih bagus kerana haba dari api akan lebih stabil dan menyeluruh. Sebelum masak cuci kuali dulu. Gunakan axion/sunlight atau yang sama waktu dengannya. Kebiasaannya peniaga burger tak basuh kuali dengan betul. Mereka simbah-simbah jer dengan air kemudian gosok dengan scraper. Tak menjaga kebersihan langsung!</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Api<br />Gunakan api kecil. Sebabnya ialah, jangan sesekali masak burger pakai api besar. Nanti daging burger cepat hangus, jadi garing macam keropok dan rasanya tak best. Hanya memasak burger menggunakan api kecil atau sederhana saja.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Marjerin<br />Sapukan marjerin ke serata kuali. Sapu thin layer saja. Jangan bubuh banyak – membazir. Ini supaya nanti time nak masak kuali tak melekat. Saya syorkan 2 jenis iaitu Planta atau Pelangi. Pelangi (keluaran Felda) lebih murah harganya.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Daging<br />Sebaikya daging sudah di-defrost-kan (nyahbeku) terlebih dulu agar cepat masak. Tapi jika daging tu masih beku – tak apa. Letak saja di kuali, cuma jangan sesekali gatal tangan besarkan api – inilah penyebab daging burger keras, garing dan hangus. Biar jer daging tu jadi lembut dan masak perlahan-lahan. Tak payah sibuk-sibuk letak marjerin, nanti daging tu akan keluar minyak sendiri.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Teknik Menggoreng<br />Balik-balikkan daging burger time memasak. Tak payah sibuk-sibuk tekan daging tu. Siapa yang ajar? Kalau korang rajin tekan-tekan daging tu, nanti semua jus daging dia hilang. Daging jadi hilang rasa dan keras! Rasa dah jadi tak sedap.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Teknik Ketuk Lubang<br />Teknik ini sangat bagus, sebabnya ialah selain dari membantu agar daging semuanya masak, ia juga jadi tempat untuk perencah meresap dan terperangkap. Selain itu juga, agar daging tetap tebal dan lembut – terasa apabila digigit dan dikunyah.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Teknik Merempah<br />Setelah diketuk-ketuk sampai berlubang, sila pastikan daging telah masak kemudian tekan sikit daging tu untuk membuang minyak yang berlebihan. Tekan 2-3 kali jer – jangan over pulak. Lepas tu bubuhlah perencah ikut step<br />iaitu:</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Worchestershire Sauce – Lea & Perrins. Jangan<br />letak banyak, ala kadar sahaja.<br />Kicap Perasa – Saya lebih suka brand Maggi.<br />Serbuk Lada Sulah (Optional) – Apa-apa brand pun boleh.<br />Serbuk Lada Hitam (Optional) – Apa-apa brand pun boleh.<br />Serbuk Kari Daging (Optional) – Apa-apa brand pun boleh.<br />Air Bawang Putih – Buat sendiri.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Saya lebih suka guna serbuk lada hitam menggantikan serbuk lada sulah sepenuhnya sebab rasanya lebih best dan mantap serta nampak eksklusif.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Lepas selesai semua perencah, anda balikkan daging sekali, lepas tu tekan sekali jer dan angkat. Letak kat roti yang telah disediakan. Sekali lagi ditekankan, pastikan memasak daging jangan over cook, nanti rasa dia hilang dan keras.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Air Bawang Putih<br />Ia bertujuan untuk mengelakkan daging jadi over dry. Air bawang putih akan menggantikan jus daging yang sebahagiannya telah hilang waktu proses memasak tadi. Cara buatnya senang jer. Korang kupas bawang putih lepas tu ketuk bagi hancur. Masukkan dalam botol, bubuh air dan goncang! Tak payah bubuh garam tau.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Roti Burger<br />Lepas belah dua, korang sapu marjerin.<br />Sapu thin layer saja tapi menyeluruh. Bakar roti di kuali di bahagian isi tengah saja. Bahagian kulit atas dan bawah jangan bakar. Karang berminyak dan lembik pulak. Jangan gatal-<br />gatal tangan tekan roti tu time membakarnya. Lepas bahagian yang dibakar tu dah jadi perang sikit, korang angkatlah. Sebaiknya letak atas alas berjaring bukan di tempat yangg rata seperti pinggan. Letak kat alas berjaring akan membuatkan hot air circulation pada roti lancar. Roti jadi gebu, garing dan mantap. Jika korang letak kat tempat flat, roti nanti jadi lembik.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<br />Sayur<br />Lepas roti dah dibakar. Korang bubuhlah sayur. Ni ada beberapa pilihan sayur.<br />Salad, lettuce, kobis, tomato, bawang kuning / Holland, timun.<br />Salad, lettuce dan kobis – sebaiknya korang hiris ler. Kobis tu paling bagus kalau dihiris<br />halus2, baru ler mantap. Tomato juga perlu dihiris. Bawang korang boleh pilih sama ada nak hiris atau potong dadu. Timun lebih baik kalau timun jepun – lebih rangup dan tiada risiko liat dan pahit seperti timun biasa. Saya suka combine lettuce/kobis + bawang potong dadu + timun jepun.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Sos Cili<br />Sebaiknya gunakan sos cili yang ada brand la seperti Maggi, Kimball etc. Saya lebih suka sos cili jenis ala Thai agar rasanya tidak masam. Jangan pakai sos cili murah, nanti rasa burger tak sedap.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Sos Tomato<br />Kalau nak gunakan sos tomato, carilah yang rasanya kurang masam. Gunakan sedikit sahaja. Saya tak suka sos tomato.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Sos Lada Hitam<br />Kalau letak ni pun sedap… tambah sodap. Syaratnya pastikan sos lada hitam tu pedas-pedas manis sikit. Korang boleh adjust sendiri dengan kicap manis cap Kipas Udang + sedikit gula atau madu. Insya’allah sedap.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<br />Mayonis<br />Mayonis yang paling sesuai ialah brand Ladys Choice. Tapi harganya mahal. Brand murah rasanya agak masam sedikit – masam tak bagus untuk burger citarasa Malaysia ini. Kalau korang nak jimat, korang beli jer mayonis pakai paket jenama murah sikit. Lepas tu korang adjust dengan menambah gula castor atau gula icing barang sesudu dua lepas tu gaul rata.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Keju<br />Kalau nak letak keju pun boleh, cuma mahal ler sikit.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Telur<br />Guna telur ayam yer, bukan telur itik atau penyu. Telur ni untuk Benjo sahaja mulanya. Tapi sekarang dah jadi trend burger tambah telur jadi burger special. Ada macam-macam fesyen dan teknik. Ada yang masak pakai acuan (old style), ada yang buat dadar lepas tu lipat dan ada yang buat dadar lepas tu bungkus daging burger.<br />Bagi saya, jika nak rasa telur tu benar-benar terasa ialah dengan mengunakan teknik acuan. Telur akan utuh dalam bentuk alaminya dan ketebalannya itulah yang menyebabkan rasa telur itu muncul. Kalau dah jadi pembungkus daging, rasa telur tu dah kalah habis oleh rasa daging. So what for letak telur? Ia lebih kepada untuk membuat mata para pelanggan<br />tertarik aja. Tapi ingat… makan burger pakai mulut, gigi, lidah dan tekak… bukan pakai mata! Tapi selera orang lain-lain. Lantak dia ler.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Madu<br />Korang juga boleh cuba letak madu pada daging burger. Guna madu murah sahaja seperi brand Tesco etc. Saya dah test, ramai orang suka.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Habis dah pun cerita pasal resepi memasak burger. Ingat, burger yang sedap harus berasa sedikit manis, sedikit pedas dan agak “soggy”/”basah”. Rasa masam akan merosakkan rasa burger.</div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-28686854508573791642015-10-21T08:46:00.003+08:002015-10-21T08:46:07.768+08:00Cik Epal: RESEPI : Jeruk Mangga Muda Asam Boi yang senang da...<a href="http://cikepal06.blogspot.com/2014/10/resepi-jeruk-mangga-muda-asam-boi-yang.html?spref=bl">Cik Epal: RESEPI : Jeruk Mangga Muda Asam Boi yang senang da...</a>: Hye! Siapa pernah makan jeruk mangga muda asam boi yang tengah letop sekarang ni? Tengok ramai gila orang jual tapi malas nak beli. So buat ...<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-81466521847505626262015-10-21T08:46:00.001+08:002015-10-21T08:46:07.408+08:00Cik Epal: RESEPI : Jeruk Mangga Muda Asam Boi yang senang da...<a href="http://cikepal06.blogspot.com/2014/10/resepi-jeruk-mangga-muda-asam-boi-yang.html?spref=bl">Cik Epal: RESEPI : Jeruk Mangga Muda Asam Boi yang senang da...</a>: Hye! Siapa pernah makan jeruk mangga muda asam boi yang tengah letop sekarang ni? Tengok ramai gila orang jual tapi malas nak beli. So buat ...<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-33383863521944262212015-10-21T08:42:00.001+08:002015-10-21T08:42:50.500+08:00Cik Epal: (Resepi) Aiskrim! Boleh buat ice cream sendiri je ...<a href="http://cikepal06.blogspot.com/2012/12/resepi-aiskrim-boleh-buat-ice-cream.html?spref=bl">Cik Epal: (Resepi) Aiskrim! Boleh buat ice cream sendiri je ...</a>: Kalau aiskrim malaysia semua orang reti buat ye dak? Letak lah air apa-apa pon dalam plastik masuk peti ais. Siap! Ni ibu aku punya resepi l...<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-92071930986672806082015-10-21T06:58:00.002+08:002015-10-21T06:58:38.538+08:00Kulit Kayu Manis<div class="articleLead leadContainer" style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Droid Serif', georgia, serif; font-size: 12px; line-height: 13.44px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="lead" style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; line-height: 1.3; margin-bottom: 11px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
KUALA LUMPUR 20 Okt. – Kementerian Kesihatan hari ini menjelaskan dakwaan bahawa kulit kayu manis yang dijual di Malaysia adalah berbahaya sebagai tidak berasas.</div>
</div>
<div class="articleBody" id="articleBody" kioskedhash_production="10393_cd54a7cd_3f5c7417" style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Droid Serif', georgia, serif; font-size: 12px; line-height: 13.44px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.3; margin-bottom: 11px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Ketua Pengarahnya, Datuk Dr. Noor Hisham Abdullah berkata, kulit kayu manis yang mengandungi ‘coumarin’ iaitu sejenis bahan semula jadi yang memberi perasa kepada makanan dan tidak mendatangkan risiko kepada kesihatan.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.3; margin-bottom: 11px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Katanya, kulit kayu manis jenis ‘cassia’ yang berasal dari selatan China serta jenis ‘cinnamon’ atau ‘Ceylon cinnamon’ dari Sri Lanka adalah daripada keluarga yang sama dan kedua-duanya mengandungi ‘coumarin.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.3; margin-bottom: 11px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
“Di bawah Peraturan-Peraturan Makanan 1985, ‘coumarin’ dibenarkan dalam rempah ratus tidak melebihi 10 miligram perkilogram (mg/kg).</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.3; margin-bottom: 11px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
“Berdasarkan penggunaannya yang rendah dalam masakan dan hanya digunakan sebagai bahan rempah untuk memberi perisa dalam makanan, ia tidak akan menjejaskan kesihatan dalam kalangan pengguna,” katanya dalam satu kenyataan di sini.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.3; margin-bottom: 11px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Beliau berkata demikian ekoran penyebaran khabar angin bahawa kulit kayu manis yang dijual boleh mendatangkan kesan kesihatan kepada hati dan buah pinggang yang kini menjadi viral di laman sosial Facebook dan WhatsApp.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.3; margin-bottom: 11px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Menurut Noor Hisham, orang ramai tidak perlu khuatir kerana aktiviti pemantauan dan penguatkuasaan keselamatan makanan sentiasa dijalankan bagi memastikan kesihatan orang ramai sentiasa terjamin.</div>
<div kioskedhash_production="10393_cd54a7cd_bc2ce4b7" style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.3; margin-bottom: 11px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
“Sekiranya pengguna masih ragu-ragu, mereka boleh membuat aduan kepada kementerian sama ada melalui pejabat kesihatan yang terdekat atau laman sesawang Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM) http://fsq.moh.gov.my atau www.facebook.com/bkkmhg,” katanya.</div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-40716026745773953872015-10-07T19:36:00.001+08:002015-10-07T19:36:50.316+08:00Sotong Goreng Tepung Rangup<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.864px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Resepi Sotong Goreng Tepung Rangup</div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.864px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Bahan-bahan :</div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.864px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
4 ekor sotong (saiz sederhana besar)<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />1 cawan kecil tepung gandum<br />1/2 cawan kecil tepung jagung<br />3 sudu besar tepung beras<br />Garam secukup rasa (untuk gaul dengan sotong dan dalam tepung)<br />Serbuk lada putih secukupnya<br />Serbuk lada hitam secukupnya<br />Serbuk kunyit secukupnya<br />Sebiji telur dipukul sedikit<br />Minyak untuk menggoreng</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #666666; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.864px;">
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Cara-cara :</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
1. Siang sotong dan hiris kasar (toskan betul-betul), gaul dengan sedikit garam</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
2. Campurkan semua jenis tepung, garam, serbuk lada putih dan serbuk lada hitam.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
3. Ambil secukupnya campuran tepung campurkan dengan telur yang dipukul.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
4. Panaskan minyak.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
5. Gaulkan sotong dengan campuran tepung dan telur.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
6. Ambil sekeping-sekeping hirisan sotong dan salutkan dengan lebihan tepung yang tidak dicampur telur.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
7. Goreng dalam minyak yang sudah panas dengan api yang sederhana.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Tips :</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
1. Jangan masukkan sotong dalam jumlah yang banyak dan bertindih-tindih.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
2. Pastikan sotong tenggelam dalam minyak. Pastikan minyak telah panas, kemudian sederhanakan api dapur.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
3. Balikkan sotong apabila bahagian atasnya telah garing.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
4. Angkat sotong yang telah masak/garing dan toskan di atas penapis (jangan toskan di atas tisu dapur)</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
5. Bila minyak sudah betul tos, barulah boleh letak di atas tisu dapur atau pinggan hidang.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
~ Selamat Mencuba ~</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
>> LIKE & SHARE <i class="_4-k1 img sp_fM-mz8spZ1b sx_640c03" style="background-image: url(https://fbstatic-a.akamaihd.net/rsrc.php/v2/yx/r/pimRBh7B6ER.png); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: inline-block; height: 16px; vertical-align: -3px; width: 16px;"><u style="left: -999999px; position: absolute;">Emotikon like</u></i> <a aria-describedby="js_2n" aria-haspopup="true" aria-owns="js_2m" class="profileLink" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=765755086789019" href="https://www.facebook.com/ResepiSheilaRusly" id="js_2l" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;">Resepi Sheila Rusly</a> <i class="_4-k1 img sp_fM-mz8spZ1b sx_640c03" style="background-image: url(https://fbstatic-a.akamaihd.net/rsrc.php/v2/yx/r/pimRBh7B6ER.png); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: inline-block; height: 16px; vertical-align: -3px; width: 16px;"><u style="left: -999999px; position: absolute;">Emotikon like</u></i></div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-70185638145371326402015-10-03T10:03:00.002+08:002015-10-03T10:03:27.432+08:00Pais Ikan Bersantan<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">
<strong>BAHAN-BAHAN:</strong><br /><br />2-3 ekor ikan kembung sederhana besar<br />500ml santan pekat<br />5 biji bawang merah<br />3 biji bawang putih<br />4 biji cili merah<br />5 biji cili padi<br />1 batang serai<br />1 batang bunga kantan } hiris halus<br />2-3 helai daun limau purut } mayang halus<br />3cm kunyit hidup<br />Garam dan lada sulah<br />secukup rasa<br />Daun pisang secukupnya<br /><br /><br /><br /><a href="https://www.blogger.com/null" name="14fee3889b163503_more" style="color: #222222;"></a><br /><strong>CARA MEMASAK:</strong><br /><br />1. Separuh santan didihkan bersama sedikit garam dan lada sulah di dalam periuk hingga pekat. Ketepikan.<br />2. Bawang merah, bawang putih, cili merah, cili padi dan kunyit hidup dikisar/tumbuk lumat.<br />3. Tambah separuh lagi santan ke dalam bahan kisar dan gaul sebati.<br />4. Taburkan sedikit garam dan lada sulah ke atas ikan. Ratakan bahan-bahan tumbuk ke atas ikan.<br />5. Letak ikan di dalam daun pisang. Tabur daun limau purut dan bunga kantan di atas ikan.<br />6. Kemaskan balutan daun pisang dan bakar atas api/ketuhar hingga masak (15-20 minit).<br />7. Setelah ikan masak, tuang santan yang dididihkan pekat dan sedia dihidangkan.<br /><span style="font-size: xx-small;">rasa </span></div>
<img alt="" class="CToWUd" height="1" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEg8dk6ExEjh7nZjBZ4W2L3n43SnnrMNBxqwn1c788l7jJwUiYK6ADS4ihrWiuSaBVGbzttxNugm9mCRwiQHHUidsImKezlnO_HU58MK4QYn2lhaN6lN74ywX736Mtz_1ZLJ111qtrG3cDpm5xFaptTokGcJWcoYcyS1yk2jkqurQxle-eN-KREad9Rr3PkGTj_0BrOG_Q6CMGznQIlL7Q=s0-d-e1-ft&utm_medium=email" style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" width="1" /><div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-63568283494110987312015-10-03T09:20:00.001+08:002015-10-03T09:20:10.586+08:00PARI BAKAR SAMBAL<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.864px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
RESEPI PARI BAKAR SAMBAL</div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.864px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Bahan-bahannya:<br />● 15 btg cili kering ( atau lebih ) potong & rendam<br />● 3 biji bawang besar<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />● 2 biji bawang putih<br />● 1/2 cm belacan<br />● 1 biji tomato<br />● Kisar semua bahan hingga halus</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #666666; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.864px;">
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
● 1/2 kilo ikan pari cuci kemudian salut ngan asam jawa tanpa air. Ada orang rendam 5 minit dalam air kapur utk hilangkan hancing.<br />● Bila hendak guna ikan pari dicuci bersih<br />● beberapa helai daun pisang<br />● 3 biji atau lebih limau kasturi<br />( utk perah atas ikan )<br />● Daun ketumbar ( racik kasar )<br />● Garam</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Caran-caranya:<br />1. Panaskan minyak tumis bahan kisar hingga naik minyak. gaul rata jgn sampai hangus. masukkan garam dan perasa. bila dah garing , angkat dan ketepikan.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
2. Alas daun pisang diatas dulang pembakar . letak sedikit sambal kemudian letak ikan. tutup ikan dgn sambal skali lagi. bakar ikan hingga masak.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
3. Perahkan limau dan taburkan daun ketumbar bila hendak hidangkan.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Selamat mencuba<br />Silalah share yer dan jika ingin share, komen “SAYA SHARE” supaya fanpage lebih aktif di News Feed Anda nanti.</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/resepi?source=feed_text&story_id=445510138971430" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl" style="color: #627aad;">#</span><span class="_58cm">resepi</span></a></div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-61172065367849287252015-10-02T07:37:00.000+08:002015-10-02T07:37:52.763+08:00masakan dari FB<div class="_1dwg" style="padding: 12px 12px 0px;">
<div class="_3x-2">
<div class="_5r69" style="max-width: initial;">
<div class="mtm" style="margin-top: 10px;">
<div class="mtm _5pcm" style="border-left-color: rgb(204, 204, 204); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; margin-top: 10px; padding-left: 10px;">
<div class="mtm _5pco" data-ft="{"tn":"K"}" style="color: #666666; font-size: 12px; margin-top: 10px;">
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_560dc2f2d1b585212482028" style="display: inline;">
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
RESEPI MEE JAWA<br />=================<br />Bahan utk kuah:<br />1/2 kg keledek - direbus dan dikisar<br />5 biji bawang merah*<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />3 ulas bawang putih*<br />3 btg serai*<br />Sedikit halia*<br />Sedikit lengkuas*<br />100 gm udang kering* (Semua bahan*dikisar)<br />2 sudu besar cili kisar<br />3 sudu besar serbuk kari daging<br />Air rebusan daging secukupnya<br />Garam dan gula secukupnya</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="display: inline;">
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Cara Membuatnya:<br />=================</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Panaskan minyak kedalam periuk.<br />Tumis semua bahan yang dikisar hingga wangi.<br />Masukkan cili kisar dan serbuk kari dan kacau hingga naik minyak.<br />Masukkan air rebusan daging dan keledek yang dikisar.<br />Masukkan garam dan gula secukupnya.<br />Sedia dihidang.<br />Bahan2 yang lain:<br />1 kg mee kuning - dicelur<br />1/2 kg daging yg telah direbus dan dihiris<br />1 bungkus fishcake - di celur dan dihiris nipis ( saya tambah)<br />300 gm taugeh - dicelur<br />3 keping tauhu - dihiris nipis<br />Daun sup & daun bawang<br />Bawang goreng<br />Cili hijau / cili merah - dihiris<br />Telur rebus</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
"Share dan Like" jika anda suka page ini - Admin<br />Ingin Menu yang lazat ada 1001 menu yang lazat menanti anda !!! Sila follow and like page ini >>> <a href="https://www.facebook.com/jomkerjadarirumah" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;">https://www.facebook.com/jomkerjadarirumah</a></div>
</div>
</div>
<div class="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div>
<form action="https://www.facebook.com/ajax/ufi/modify.php" class="live_1091741054193257_316526391751760 commentable_item" data-ft="{"tn":"]"}" data-live="{"seq":0}" id="u_jsonp_14_u" method="post" rel="async" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div class="_5pcp _5vsi _52i6 _4l4" style="color: #9197a3; margin-top: 12px; padding: 0px 12px 4px; position: relative;">
</div>
</form>
</div>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-64678617073390947032015-09-14T15:21:00.001+08:002015-09-14T15:21:42.304+08:00Open Minda: Resepi - Popia Daging<a href="http://baca-blogspot.blogspot.com/2015/09/resepi-popia-daging.html?spref=bl">Open Minda: Resepi - Popia Daging</a>: BAHAN-BAHAN: 2 keping kulit popia 100gm dendeng dag...<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-64533809951877591652015-09-14T15:20:00.001+08:002015-09-14T15:20:52.896+08:00Open Minda: Resepi - TAUHU BAKAR<a href="http://baca-blogspot.blogspot.com/2015/09/resepi-tauhu-bakar.html?spref=bl">Open Minda: Resepi - TAUHU BAKAR</a>: Resepi tahu bakar Masa: Penyediaan: 35 minit | Memasak: 30 minit | Keseluruhan: 65 minit ...<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-88291214113891822632015-09-05T11:11:00.001+08:002015-09-05T11:11:08.040+08:00Open Minda: Resepi - GULAI ITIK BERSAMA BETIK<a href="http://baca-blogspot.blogspot.com/2015/09/resepi-gulai-itik-bersama-betik.html?spref=bl">Open Minda: Resepi - GULAI ITIK BERSAMA BETIK</a>: Jadi resepi yang paling mudah tetapi sedap itulah yang menjadi pilihan. <div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-59228717995250931222015-09-01T18:33:00.002+08:002015-09-01T18:34:19.177+08:00Daging Lebih Cepat Empuk<table style="background-color: white; color: black; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;"><tbody>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; line-height: 1.4em; margin: 0px;"><div style="margin-bottom: 3px; margin-top: 1em;">
<a href="http://feedproxy.google.com/~r/OpenMinda/~3/FRJ15Xr6zvg/tpis-daging-lebih-cepat-empuk-dengan-4.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email" name="14f872ccd6e0cdc4_1" style="color: #1155cc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px;" target="_blank">Tpis -Daging Lebih Cepat Empuk Dengan 4 Cara</a></div>
<div style="color: #555555; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 3px; margin-top: 9px;">
Posted: 30 Aug 2015 10:00 PM PDT</div>
<div style="font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px; margin: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<img alt="Daging Lebih Cepat Empuk Dengan 4 Cara" class="CToWUd a6T" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjZSxXS-oRNViuORnM31xd4bUGDQhMpfPmHZpk30Hhx4E4Ov56O4iZ3uIGeU6rOWfHPzg5KrGQE0NpgptoUMMILIMK1FhwSkDc73u2vetaHbZgLvoAvjoAl54WcmsubJ5xYQjltW-LtC6JM0YTWNVHYv7DXqsx9KIlPS-Hl1GdhPN44iT6loRMqOTtKOdGn_LzYyXR7GFNyNku9A1_YgGXDvafS9lEUHYgh3aXps4WgUHVTGWwNDtkxjzU4VEm-ph0=s0-d-e1-ft" style="cursor: pointer; outline: 0px;" tabindex="0" title="Daging Lebih Cepat Empuk Dengan 4 Cara" width="320" /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
Daging merupakan salah satu menu pilihan masakan yang tinggi protein, zat besi dan kalsium. Tetapi tahukah anda jika tidak tahu cara yang betul sewaktu memasak, daging akan jadi keras dan kurang sedap. </div>
<div>
</div>
<div>
Bajet kalau rebus lama, daging jadi empuk tetapi sebenarnya cara ini akan buat daging mudah hancur. Anda boleh guna dua cara untuk melembutkan daging iaitu satu cara tradisional dan kedua cara moden. Jom kita lihat satu persatu...</div>
<div>
</div>
<h2>
<strong>1. Letak daging yang bersih dalam peti</strong></h2>
<div>
Biarkan daging lembut dan simpan di dalam peti. Mungkin anda rasa susah untuk masak jika daging masih beku, tetapi daging yang sudah disimpan di dalam peti lebih empuk dan mudah dipotong berbanding segar.</div>
<div>
</div>
<div>
<strong>Langkah-langkah:</strong></div>
<ul>
<li style="margin-left: 15px;">Cuci bersih daging setelah dibeli dari pasar di bawah air yang mengalir.</li>
<li style="margin-left: 15px;">Rebus daging, simpan di dalam bekas tertutup rapat dan masukkan di dalam peti dan guna jika perlu.</li>
</ul>
<br />
<h2>
<strong>2. Guna daun betik</strong></h2>
<div>
Daun betik mengandungi enzim yang boleh empukkan daging. Caranya mudah, ramas daun betik muda hingga keluar getahnya, kemudian gunakan untuk membungkus daging.</div>
<div>
</div>
<div>
<strong>Langkah-langkah:</strong></div>
<ul>
<li style="margin-left: 15px;">Cuci bersih daging setelah dibeli dari pasar di bawah air yang mengalir.</li>
<li style="margin-left: 15px;">Rebus daging (bergantung menu masakan).</li>
<li style="margin-left: 15px;">Bungkus dengan daun betik muda yang sudah diramas, kemudian biarkan lebih kurang 1 jam sebelum dimasak.</li>
<li style="margin-left: 15px;">Apabila daging sudah direbus, maka proses ini sekali gus membantu penyerapan rempah.</li>
</ul>
<div>
</div>
<h2>
<strong>3. Cuci dengan nenas</strong></h2>
<div>
Anda boleh menggunakan parutan nenas muda.Nenas mengandungi enzim yang boleh meleraikan serat-serat daging sehingga menjadi lebih empuk ketika dipotong.</div>
<div>
</div>
<div>
<strong>Langkah-langkah:</strong></div>
<ul>
<li style="margin-left: 15px;">Cuci bersih daging setelah dibeli dari pasar di bawah air yang mengalir.</li>
<li style="margin-left: 15px;">Biarkan selama 30 minit sebelum dimasak.</li>
</ul>
<div>
</div>
<h2>
<strong>4. Rebus dengan rempah</strong></h2>
<div>
Cara menggunakannya mudah, setelah daging dicuci bersih, tabur daging cukup dengan rempah dan ramas. Biarkan beberapa saat, daging akan jauh lebih empuk.</div>
<div>
</div>
<div>
<strong>Langkah-langkah:</strong></div>
<ul>
<li style="margin-left: 15px;">Cuci bersih daging setelah dibeli dari pasar di bawah air yang mengalir.</li>
<li style="margin-left: 15px;">Tabur daging dengan rempah sambil ramas tapi jangan sampai terlebih rempah, ya.</li>
</ul>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
Semua cara yang kongsi ini dapat membantu melembutkan daging, anda boleh pilih salah satu cara yang paling praktis dan mudah.</div>
<div>
<span style="font-size: xx-small;">mingguan wanita</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: xx-small;">Petikan : OPEN MINDA</span></div>
</div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-8764845936635063782015-08-22T09:08:00.001+08:002015-08-22T09:09:31.646+08:00LAKSAM<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 12.8640003204346px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<form action="https://www.facebook.com/ajax/ufi/modify.php" class="live_1489553594694072_316526391751760 commentable_item" data-ft="{"tn":"]"}" data-live="{"seq":"1489553594694072_1489672744682157"}" id="u_jsonp_15_v" method="post" rel="async" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div class="_5pcp _5vsi _52i6 _4l4" style="color: #9197a3; margin-top: 12px; padding: 0px 12px; position: relative;">
</div>
</form>
</div>
<span class="fwb" style="background-color: white; color: #9197a3; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: bold; line-height: 12.8640003204346px;"><a aria-describedby="js_9" aria-haspopup="true" aria-owns="js_8" class="profileLink" data-ft="{"tn":"k"}" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=714626621923228" href="https://www.facebook.com/ResepiOrangKampung" id="js_a" style="color: #3b5998; cursor: pointer;">Resepi Orang Kampung</a></span><span style="background-color: white; color: #9197a3; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.8640003204346px;"> </span><br />
<div class="_1dwg" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 12.8640003204346px; orphans: auto; padding: 12px 12px 0px; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<div>
<div>
<div class="_5r69" style="max-width: initial;">
<div class="mtm" style="margin-top: 10px;">
<div class="mtm plm _5pcm" style="border-left-color: rgb(204, 204, 204); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; margin-top: 10px; padding-left: 10px;">
<div class="mtm _5pco" data-ft="{"tn":"K"}" style="color: #666666; font-size: 12px; margin-top: 10px;">
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_55d7caf804d8b3b25843596" style="display: inline;">
<div style="margin: 1em 0px;">
~LAKSAM~<br />
Anda ada RESDUNG ???<br />
Dapatkan ubat nya ,di sini ➨➨ <a class="profileLink" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=563291933749003" href="https://www.facebook.com/SinusCare" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;">Rawat Resdung Dalam 7 Hari</a></div>
<div style="margin: 1em 0px;">
3 cawan tepung beras<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />3 sudu besar rata tepung gandum<br />2 sudu besar tepung jagung<br />5 cawan air suam (mak kata air biasa pun boleh) Saya guna 4 1/2 cawan je<br />1/2 sk garam</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="display: inline;">
<div style="margin: 1em 0px;">
- panaskan air dlm periuk pengukus<br />
- sapu tudung periuk dengan minyak<br />
- satukan semua bahan dan kacau hingga tepung tak berketul. LM bancuh dengan 1 cawan air dulu,bila dah sebati tepung barulah tambah lagi 4 cawan air .<br />
- letakkan tudung periuk dlm periuk kukusan, tuang adunan.. agak2 jgn tebal sangat.<br />
- kukus hingga masak ,adunan nampak mengelembung dan bertukar warna.<br />
-alihkan tudung periuk dan gulung laksam dengan kemas. Saya gelek dengan sudu je. Malas nak pegang dgn tangan <i class="_4-k1 img sp_UkKp2mjPS47 sx_aad9c4" style="background-image: url(https://fbstatic-a.akamaihd.net/rsrc.php/v2/yp/r/aeO1ik7i7-T.png); background-position: 0px -5253px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: inline-block; height: 16px; vertical-align: -3px; width: 16px;"><u style="left: -999999px; position: absolute;">😆</u></i><br />
-buat langkah tadi hingga habis adunan. Tak yah basuh tudung periuk . LM guna 3 tudung periuk lain2 size.. dapat 6 gulungan.</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
Edit :<br />
~pastikan dikukus betul2 masak ye...klu tidak laksam terasa tepungnya <i class="_4-k1 img sp_UkKp2mjPS47 sx_8fc6dc" style="background-image: url(https://fbstatic-a.akamaihd.net/rsrc.php/v2/yp/r/aeO1ik7i7-T.png); background-position: 0px -5270px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: inline-block; height: 16px; vertical-align: -3px; width: 16px;"><u style="left: -999999px; position: absolute;">😉</u></i>. 5-10 minit masa mengukus..<br />
~ biar sejuk sikit sblm gulung..kut panas2 tu kang ade yg cedera jari,,x blh buat biskut raya plak <i class="_4-k1 img sp_UkKp2mjPS47 sx_9c0825" style="background-image: url(https://fbstatic-a.akamaihd.net/rsrc.php/v2/yp/r/aeO1ik7i7-T.png); background-position: 0px -5202px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: inline-block; height: 16px; vertical-align: -3px; width: 16px;"><u style="left: -999999px; position: absolute;">😂</u></i><br />
- gunting/potong laksam untuk dihidang dgn kuah lemak</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
~KUAH LEMAK~</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
1 cawan isi ikan rebus (dibuang tulang2)<br />
- ikan segar dibersihkan dan direbus dgn sikit air dan 2 keping asam gelugur. Dah sejuk,asingkn tulang dan isi<br />
4 cawan air (termasuk air rebusan ikan)<br />
1 cawan santan pekat kotak<br />
1 biji bawang besar holland<br />
2 ulas bawang putih<br />
1/2 inci halia.(kikis kulit)<br />
Garam & gula<br />
1 sudu kecil serbuk lada hitam</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
~ satukan dalam blender 1 cawan air bersama halia,bwg besar & bawang putih, kisar hingga halus<br />
~ isi ikan ditumbuk lumat. Nak masukkan sekali dalam blender dan blend sama pun boleh<br />
~ masukkan bahan kisar dalam periuk bersama baki 3 cawan air, asam keping dan santan serta ikan. Masak hingga didih,masukkan gula dan garam serta serbuk lada hitam..</div>
</div>
</div>
<div class="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-7606814604396775122015-08-09T11:56:00.002+08:002015-08-09T11:56:45.207+08:00tumpang sekaki <br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 12.8640003204346px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<form action="https://www.facebook.com/ajax/ufi/modify.php" class="live_617527818387800_316526391751760 commentable_item collapsible_comments" data-ft="{"tn":"]"}" data-live="{"seq":0}" id="u_jsonp_17_5" method="post" rel="async" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div class="_5pcp _5vsi _52i6 _4l4" style="color: #9197a3; margin-top: 12px; padding: 0px 12px; position: relative;">
</div>
</form>
</div>
<br />
<div class="_1dwg" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #141823; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 12.8640003204346px; orphans: auto; padding: 12px 12px 0px; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<div>
<div>
<div class="_5r69" style="max-width: initial;">
<div class="mtm" style="margin-top: 10px;">
<div class="mtm plm _5pcm" style="border-left-color: rgb(204, 204, 204); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; margin-top: 10px; padding-left: 10px;">
<div class="mtm _5pco" data-ft="{"tn":"K"}" style="color: #666666; margin-top: 10px;">
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_55c6cecf1bcec8c25323389" style="display: inline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="margin: 1em 0px;">
Kuah Rojak</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
gambar kuah rojak ini telah dibuat oleh Anna Syed rakan fb saya...beliau adalah org yang pertama yg membuat resepi kuah rojak ini...tahniah anna..me<span class="text_exposed_show" style="display: inline;">njadi!!</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="display: inline;">
<div style="margin: 1em 0px;">
1/2 cawan cili sos (life brand)<br />1/2 cawantomato sos<br />1/2 cawan kicap<br />20 biji cili padi-diblend / 2 camca cili kering mesin<br />1/2 cawan gula<br />1 cawan gula merah<br />3 camca belacan dibahagi 2- separuh dibakar dan separuh tidak<br />2 sudu pes otak udang (jika suka)<br />1/2 cawan air<br />5 sudu bijan-digoreng tanpa minyak-sangai<br />Kacang tanah goreng tanpa minyak & ditumbuk kasar**- lagi banyak lagi best</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
1. Masak kesemua bahan (kecuali **) atas api sambil dikacau hingga mendidih<br />2. Bila agak pekat, masukkan bijan dan kacang tanah, angkat<br />3. Hidangkan bersama buah2an & sayuran yg disukai spt mangga muda, nanas, sengkuang dan mentimun</div>
</div>
</span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-84571928717079265652015-07-14T08:26:00.000+08:002015-07-14T08:26:39.827+08:00PETUA MENYIMPAN MAKANAN<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 12.8640003204346px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<form action="https://www.facebook.com/ajax/ufi/modify.php" class="live_519285091569051_316526391751760 commentable_item" data-ft="{"tn":"]"}" data-live="{"seq":0}" id="u_jsonp_16_m" method="post" rel="async" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div class="_5pcp _5vsi" style="color: #9197a3; margin-top: 10px; position: relative;">
</div>
</form>
</div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 12.8640003204346px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<div>
<div class="_5r69" style="max-width: initial;">
<div class="mtm" style="margin-top: 10px;">
<div class="mtm plm _5pcm" style="border-left-color: rgb(204, 204, 204); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; margin-top: 10px; padding-left: 10px;">
<div class="mtm _5pco" data-ft="{"tn":"K"}" style="color: #666666; font-size: 12px; margin-top: 10px;">
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_55a45568332089d35646783" style="display: inline;">
<div style="margin: 1em 0px;">
..PAKAT2 KONGSI NOO</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
Apabila membeli belah barang dapur, ada ketikanya bahan basah dan sayuran sukar kekal segar. Kali ini kami bawakan be<span class="text_exposed_show" style="display: inline;">berapa petua orang lama untuk menyimpan makanan.</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="display: inline;">
<div style="margin: 1em 0px;">
Menyimpan udang<br />Cuci udang hingga bersih dan sejatkan airnya sehingga kering. Gaulkan sedikit gula dan simpankan di dalam bekas yang tertutup rapat.</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
Mengekalkan rasa manis ikan<br />Buangkan isi perut ikan tetapi jangan dibasuh. Bungkus dengan surat khabar kemudian simpan dalam peti sejuk. Basuh ikan hingga bersih hanya apabila akan dimasak. Cara ini dapat juga mengekalkan kesegaran ikan.</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
Mengekalkan kesegaran ikan<br />Cara lain menyimpan ikan, susunkan ikan dalam bekas dan isikan air dalam bekas sama hingga menutupi ikan. Simpan bekas dalam peti sejuk, bukan di peti beku. Ikan akan kekal segar walaupun selepas beberapa hari.</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
Boleh juga jika di simpan dalam peti beku, tetapi pastikan ikan disusun setiap seekor berasingan atau beberapa ekor ikan untuk sekali masak dalam satu plastik yang sama. Isi plastik dengan air hinga menutupi ikan.</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
Kelapa parut tidak masam<br />Gaulkan kelapa parut bersama sedikit garam. Kemudian kukus kelapa tersebut. Ini dapat mengelakkan kelapa parut daripada masam.</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
Santan tahan lama<br />Masukkan garam kasar dalam santan dan kacau rata. Kemudian simpan dalam peti sejuk seperti biasa. Boleh juga simpan santan dalam plastik bersih dan berikat dalam peti beku tanpa garam.</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
Telur tahan lama<br />Bersihkan telur dengan air dan lap sehingga kering. Simpannya dalam bekas berisi beras pulut. Elakkan telur daripada terjemur.</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
Jika ingin simpan dalam peti sejuk, letakkan telur dalam bekas berisi air. Telur akan tahan lama dan tidak busuk.</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
Mengekalkan kerapuhan ulam-ulaman<br />Rendamkan ulam-ulaman dalam air bercampur dengan sedikit cuka dan perahan limau nipis. Biarkan seketika dan toskan. Ulam-ulaman akan kekal rangup dan segar walaupun selepas beberapa ketika.</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
Mengelakkan sayur layu<br />Bungkus sayur-sayuran dengan surat khabar yang telah dilembabkan. Hasilnya sayur tidak akan cepat layu.</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
Elakkan beras daripada bubuk atau kutu beras<br />Lakukan antara pilihan berikut. Masukkan bawang putih yang tidak dikopek, daun limau, daun nangka atau 6 tangkai lada kering bersama beras dalam tempat simpanan.</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
Bawang kisar atau lada kisar tahan lama<br />Kisar lada atau bawang dengan minyak dan bukan dengan air. Bagi lada kering, pastikan bijinya dibuang terlebih dahulu. Simpan di peti sejuk dalam bekas kedap udara.</div>
<div style="margin: 1em 0px;">
Sebenarnya, banyak lagi petua lain untuk menyimpan makanan agar tahan lama. Jika anda juga punyai petua, kongsikannya di ruangan komen di bawah</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-89718813008916657522015-06-21T14:42:00.001+08:002015-06-21T14:42:42.715+08:00 BERIANI GAM DAGING<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.8640003204346px;">
<div>
<div class="_5r69" style="max-width: initial;">
<div class="mtm" style="margin-top: 10px;">
<div class="mtm plm _5pcm" style="border-left-color: rgb(204, 204, 204); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; margin-top: 10px; padding-left: 10px;">
<div class="mtm _5pco" data-ft="{"tn":"K"}" style="color: #666666; margin-top: 10px;">
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_55865c0b9ea220f57831508" style="display: inline;">
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
RESEPI BERIANI GAM DAGING</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
BAHAN NASI:</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
1.2 kg beras basmathi<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />250gm minyak sapi<br />1 sudu teh buah pelaga<br />2.5cm kulit kayu manis<br />5 kuntum bunga lawang<br />1 sudu teh jintan manis<br />1/2 sudu teh saffron | boleh juga menggunakan pewarna kuning biasa<br />6 ulas bawang putih | dihiris halus<br />2.5cm halia | dihiris halus<br />5 sudu makan pes rempah beriyani<br />100gm gajus<br />100gm kismis<br />1250ml air<br />Garam secukup rasa</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="display: inline;">
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
BAHAN LAUK:<br />1.5kg daging<br />250gm bawang besar | dimayang<br />250gm rempah beriani<br />100gm rempah tumis<br />150gm gula Melaka<br />100gm daun ketumbar | dihiris<br />100gm daun pudina | dihiris<br />300ml minyak sapi<br />250ml madu<br />250ml puri tomato<br />250ml sos tomato<br />250ml sos cili<br />175ml susu cair<br />Garam secukup rasa</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
BAHAN KISAR:<br />200gm bawang merah<br />150gm bawang putih<br />150gm halia<br />100gm kunyit hidup<br />100gm buah keras<br />150gm cili merah<br />150gm cili hijau<br />4 batang serai</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<br />CARA MEMASAK:<br />1. Pijarkan minyak sapi di dalam periuk, tumiskan buah pelaga, kulit kayu manis, bunga lawang, jintan manis beserta bahan-bahan yang dihiris sehingga wangi.<br />2. Masukkan rempah beriyani dan kacau rata sehingga naik bau.<br />3. Seterusnya masukkan beras dan kacau rata.<br />4. Masukkan air sehingga menutup beras dan kacau rata.<br />5. Masukkan saffron, gula dan garam secukup rasa.<br />6. Kecilkan api. Masak nasi sehingga masak. Taburkan gajus dan kismis.<br />7. Untuk lauk, panaskan minyak sapi di dalam periuk dan tumiskan bawang besar serta bahan kisar lain sehingga garing.<br />8. Kemudian masukkan rempah beriani dan rempah tumis. Kacau rata sehingga pecah minyak.<br />9. Seterusnya masukkan daging kambing dan gaul sebati.<br />10. Masukkan puri tomato, sos tomato, sos cili, madu, gula melaka dan susu cair. Didihkan. Tambah sedikit air jika perlu.<br />11. Akhir sekali perasakan dengan garam secukupnya. Apabila kuah hampir kering, taburkan daun pudin adan daun ketumbar. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi.</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.8640003204346px;">
<form action="https://www.facebook.com/ajax/ufi/modify.php" class="live_984239531621544_316526391751760 commentable_item autoexpand_mode" data-ft="{"tn":"]"}" data-live="{"seq":"984239531621544_984270284951802"}" id="u_jsonp_4_h" method="post" rel="async" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div class="_5pcp _5vsi" style="color: #9197a3; margin-top: 10px; position: relative;">
<a aria-live="polite" class="UFILikeLink" data-ft="{"tn":">"}" data-reactid=".4t" href="https://www.facebook.com/#" role="button" style="color: #627aad; cursor: pointer; text-decoration: none;" title="Like this">Suka</a> · <a class="comment_link" data-ft="{ "tn": "S", "type": 24 }" data-reactid=".4u" href="https://www.facebook.com/#" role="button" style="color: #627aad; cursor: pointer; text-decoration: none; vertical-align: inherit;" title="Tinggalkan Komen">Komen</a> · <div class="_6a uiPopover _5v-0" id="u_jsonp_4_m" style="display: inline-block;" title="Hantar ini kepada rakan atau kirim ke garis masa anda.">
<a aria-expanded="false" aria-haspopup="true" class="share_action_link prevent_react_replace _p" data-ft="{"tn":"J","type":25}" href="https://www.facebook.com/#" id="u_jsonp_4_n" rel="toggle" role="button" style="color: #627aad; cursor: pointer; display: block; text-decoration: none;">Kongsi</a></div>
</div>
</form>
</div>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-5376676034249357262015-06-19T08:13:00.001+08:002015-06-19T08:13:44.535+08:00Kuah Kacang :<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan Kuah Kacang :</span></strong></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cawan kacang tanah (goreng dan tumbuk kasar)</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 batang serai</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 ulas bawang merah</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2-3 jemput udang kering</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedikit halia</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2-3 sudu besar cili kisar</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 keping gula melaka</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Air</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Garam</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Air asam jawa</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedikit minyak</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<ul style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<li style="margin-left: 15px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tumbuk bawang merah dan halia. Tumis bersama cili kisar hingga garing.</span></div>
</li>
<li style="margin-left: 15px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan udang kering yang telah ditumbuk halus.</span></div>
</li>
<li style="margin-left: 15px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bila sudah naik bau, (ada ke masa kita masak tak berbau ye..erm)</span></div>
</li>
<li style="margin-left: 15px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;">Masukkan kacang dan air.</span></div>
</li>
<li style="margin-left: 15px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;">Masukkan serai yang telah dititik, air asam jawa dan gula melaka.</span></div>
</li>
<li style="margin-left: 15px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;">Masak dengan api perlahan. Tambah air jika masih kurang pekat dan masak lagi dengan api perlahan. Seimbangkan rasa masam, masin dan manis.</span></div>
</li>
<div style="text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></strong><span style="font-size: xx-small;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;"><strong><span style="font-family: Verdana;"></span></strong><a href="http://www.kongsiresepi.com/" style="color: #1155cc;" target="_blank">http://www.kongsiresepi.com</a></span></div>
<div style="clear: both;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</ul>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-34170699934728733932015-06-13T08:29:00.002+08:002015-06-13T08:29:24.078+08:00sate<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.8640003204346px;">
<div>
<div class="_5r69" style="max-width: initial;">
<div class="mtm" style="margin-top: 10px;">
<div class="mtm plm _5pcm" style="border-left-color: rgb(204, 204, 204); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; margin-top: 10px; padding-left: 10px;">
<div class="mtm _5pco" data-ft="{"tn":"K"}" style="color: #666666; margin-top: 10px;">
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_557b78a723fd52311625085" style="display: inline;">
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Sate/satay Ayam ala Haji Samuri Kajang</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Bahan Sate Samuri</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
1 ekor ayam 2kg (dipotong 12 ketul)<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />5 Batang serai (diblendkan hingga halus)<br />½ kilo bawang merah (diblendkan hingga halus)<br />200 gram halia (diblendkan hingga halus)<br />300 gram lengkuas (diblendkan hingga halus)<br />50 gram jintan manis (diblendkan hingga halus)<br />30 gram jintan putih (diblendkan hingga halus)<br />50 gram kunyit (diblendkan hingga halus)<br />1 cawan gula pasir<br />5 camca teh garam</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="display: inline;">
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Untuk kuah Sate Samuri</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
½ kilo kacang mentah (goreng dan tumbuk kasar)<br />7 ulas bawang merah<br />4 ulas bawang putih<br />2 batang serai<br />1 stgh inci halia<br />5 tangkai cili kering<br />2 papan gula melaka<br />2 sudu asam jawa, diambil airnya.<br />Gula dan garam secukup rasa</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Cara buat sate/satay Samuri</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
1. Ayam diperap tidak lebih dari 12 jam (lebih masukkan dalam peti ais) dengan bahan yang telah dinyatakan untuk Satay Ayam samuri<br />2. Bakar Arang hingga Tiada kelihatan Api yang marak<br />3. Bakarkan Satay Ayam samuri hingga Masak<br />4. Kipas diguna untuk kontrolkan haba<br />5. Kilatkan Ayam dengan Air Perapan dan Minyak dengan berus Serai bila perlu<br />6. Satay ayam samuri masak, bila luarannya mula kelihatan golden brown dan garing !!!<br />7. Hidangkan untuk makan begitu sahaja ataupun dengan nasi himpit</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
Cara membuat kuah Sate Samuri</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
1. Hiris bawang merah, bawang putih, halia, serai, dan cili kering.. kemudian gorangkan semuanya dengan minyak.<br />2. Setelah agak garing, toskan gorengan tadi dan kisar halus.. (tambah sikit air semasa mengisar)<br />3. Setelah dikisar, masukkan air asam jawa, dan kacang tanah (yg telah digoreng dan ditumbuk kasar tadi.). Kacau rata kesemuanya.<br />4. Didihkan campuran tadi.<br />5. Masukkan gula melaka, garam dan gula secukup rasa.<br />6. Jika terlalu pekat, boleh lah ditambah sedikit air.<br />7. Kuah kacang hendaklah cukup manis untuk dimakan bersama nasi himpit dan satay ayam.<br />8. Apabila telah mendidih, tutup periuk dan kecilkan api. Tunggu sehingga minyak dari kacang tanah telah naik ke permukaan, sambil dikacau sekali sekala</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 12.8640003204346px;">
<form action="https://www.facebook.com/ajax/ufi/modify.php" class="live_424828974366683_316526391751760 commentable_item autoexpand_mode" data-ft="{"tn":"]"}" data-live="{"seq":0}" id="u_jsonp_6_12" method="post" rel="async" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div class="_5pcp _5vsi" style="color: #9197a3; margin-top: 10px; position: relative;">
<a aria-live="polite" class="UFILikeLink" data-ft="{"tn":">"}" data-reactid=".74" href="https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#" role="button" style="color: #6d84b4; cursor: pointer; text-decoration: none;" title="Like this">Suka</a> · <a class="comment_link" data-ft="{ "tn": "S", "type": 24 }" data-reactid=".75" href="https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#" role="button" style="color: #6d84b4; cursor: pointer; text-decoration: none; vertical-align: inherit;" title="Tinggalkan Komen">Komen</a> · <div class="_6a uiPopover _5v-0" id="u_jsonp_6_1a" style="display: inline-block;" title="Hantar ini kepada rakan atau kirim ke garis masa anda.">
<a aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-owns="u_1r_0" class="share_action_link prevent_react_replace _p" data-ft="{"tn":"J","type":25}" href="https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#" id="u_jsonp_6_1b" rel="toggle" role="button" style="color: #6d84b4; cursor: pointer; display: block; text-decoration: none;">Kongsi</a></div>
</div>
</form>
</div>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-10458828048636092802015-06-03T09:26:00.002+08:002015-06-03T09:26:24.924+08:00roti<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong><u>Bahan-bahan</u></strong></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 Cawan Air Suam</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 sudu kecil serbuk yis marzipan</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 sudu besar susu pekat</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>(Semua bahan di atas dicampurkan didalam satu bekas. Biarkan bahan tersebut berbuih)</em></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 Cawan tepung gandum</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1sudu makan butter/majerin</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 sudu the gula (ikut kehendak masing-masing jika nak manis boleh tambah)</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(<em>bahan ini digaul dijadikan peroi)</em></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em> </em></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em><a href="https://www.blogger.com/null" name="14dad554b8125c3f_more" style="color: #222222;"></a> </em></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong><u>Cara-cara membuatnya</u></strong></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Masukan bahan bancuhan yis tadi ke dalam adunan tepung.</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;">Uli hingga menjadi doh yang tidak melekat ditangan.</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;">Perapkan selama 2 jam atau lebih sehingga adunan naik 2 kali ganda.</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;">Selepas dua jam, setelah doh naik 2 kali ganda, tumbuk-tumbuk adunan untuk membuang angin di dalam doh.</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;">Uli doh dan bentukkan roti anda. Letakkan ke dalam Loyang.</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;">Boleh dihias mengikut kesukaan masing-masing atau kosong pun ok.</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;">Sapukan kuning telur untuk kesan keemasan di atas roti.</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;">Boleh juga ditaburkan bijan, kismis atau apa saje kesukaan anda.</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;">Rehatkan kali kedua supaya doh naik lagi.</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;">Bakar selama 25 minit mengikut oven masing-masing.</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;">Makan panas-panas memang sedap</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
</div>
<br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;" />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: white; color: black; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikL2lI06JQ3hAsKZMwvXpMuVfjUiha3zwiVkQ8uTd-Uhwpwh7bRLtSMbaT_gXTvZXjrzrB2Ai7aTj0t6LgY7gWT4zaeR3rjdJnCHo4K_8WIUigAW7WEzAapLjMNdxfr_AArqeIDSKV9yNq/s1600/Roti2IMG_7735-001.JPG" style="color: #1155cc; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikL2lI06JQ3hAsKZMwvXpMuVfjUiha3zwiVkQ8uTd-Uhwpwh7bRLtSMbaT_gXTvZXjrzrB2Ai7aTj0t6LgY7gWT4zaeR3rjdJnCHo4K_8WIUigAW7WEzAapLjMNdxfr_AArqeIDSKV9yNq/s1600/Roti2IMG_7735-001.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Bahan-bahan Resepi Roti Bun</span></td></tr>
</tbody></table>
<br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;" />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: white; color: black; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6sL2sEm-ZATdSHAmdzZ4Vq-xCg3RJo6QQzItukSsGug8y0Plw3On5tFKqDa0C1aNNiaifWe8ONM64IdsgNUamq_IilTmFyQJbScKkIIFGhUw-OjJuxdRglC8Y-fKmCJLmQfILiKvfDVen/s1600/Roti3IMG_7739-001.JPG" style="color: #1155cc; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6sL2sEm-ZATdSHAmdzZ4Vq-xCg3RJo6QQzItukSsGug8y0Plw3On5tFKqDa0C1aNNiaifWe8ONM64IdsgNUamq_IilTmFyQJbScKkIIFGhUw-OjJuxdRglC8Y-fKmCJLmQfILiKvfDVen/s1600/Roti3IMG_7739-001.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Doh Roti yang telah diuli hendaklah direhatkan untuk dua jam - (5.30 petang)</span></td></tr>
</tbody></table>
<br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;" />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: white; color: black; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGNNHwVq-Oc3PnSqWzi_9UUqfp5hSXTT5o7SVBq3ozjf_uc49MUhLX8SNV9d8AXoc347D-DPZ732nz2HYXcLukMV_cxdgWH5KORxUqrPrdawYsjem8MqoavdKSlw_kPvHxDQ9igvbk_mzg/s1600/Roti4IMG_7745-001.JPG" style="color: #1155cc; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGNNHwVq-Oc3PnSqWzi_9UUqfp5hSXTT5o7SVBq3ozjf_uc49MUhLX8SNV9d8AXoc347D-DPZ732nz2HYXcLukMV_cxdgWH5KORxUqrPrdawYsjem8MqoavdKSlw_kPvHxDQ9igvbk_mzg/s1600/Roti4IMG_7745-001.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Selepas 2 jam, Doh roti telah kembang 2 kali ganda (7.30 malam)</span></td></tr>
</tbody></table>
<br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;" />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: white; color: black; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwWC9dnIOjdPw5fTmYHdq1Wqins2jwOR2a_4UGxurNFAy1LBdNlRDsX0Haq0BC_SG1OzPuhiXAvJqNJvM3sfItibUeUchNlwQLW8L_wpdTsg0Mdq2vyTfTU9GbFK8nYwI2hGRPhY4r4Hk8/s1600/Roti5IMG_7748-001.JPG" style="color: #1155cc; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwWC9dnIOjdPw5fTmYHdq1Wqins2jwOR2a_4UGxurNFAy1LBdNlRDsX0Haq0BC_SG1OzPuhiXAvJqNJvM3sfItibUeUchNlwQLW8L_wpdTsg0Mdq2vyTfTU9GbFK8nYwI2hGRPhY4r4Hk8/s1600/Roti5IMG_7748-001.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Adunan di tumbuk-tumbuk untuk membuang angin di dalam doh</span></td></tr>
</tbody></table>
<br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;" />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: white; color: black; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBmajlUypOuu671te0ElfYhI0vGeHPP_ooiH-QSzuvOnweX235TLGbsrRUwC6QwE7uVSis9oeK72_Ms2Kx6Kh0V_785e4E35sIITSF1qFvGL3_vGkLJNGXDZiO5yBplLU-r-HbDZCW-uWY/s1600/Roti6IMG_7749-001.JPG" style="color: #1155cc; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBmajlUypOuu671te0ElfYhI0vGeHPP_ooiH-QSzuvOnweX235TLGbsrRUwC6QwE7uVSis9oeK72_Ms2Kx6Kh0V_785e4E35sIITSF1qFvGL3_vGkLJNGXDZiO5yBplLU-r-HbDZCW-uWY/s1600/Roti6IMG_7749-001.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Doh yang direhatkan untuk kali ke-2 sebelum dibakar</span></td></tr>
</tbody></table>
<br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;" />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: white; color: black; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQBiX8IyyETmPySxtt1pm4sn0mMpmhA-1YaNs3Xp6V8Bh9_kvsCbZ6Bq7QTq1NBZ5dxtA-AoSw07s5H7-3nl0Z98q4fcax_b1arkYNsuugb3q-yQfQfB2BpHAyVUOozJmCSioCqCJ-VuxH/s1600/Roti7IMG_7754-001.JPG" style="color: #1155cc; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQBiX8IyyETmPySxtt1pm4sn0mMpmhA-1YaNs3Xp6V8Bh9_kvsCbZ6Bq7QTq1NBZ5dxtA-AoSw07s5H7-3nl0Z98q4fcax_b1arkYNsuugb3q-yQfQfB2BpHAyVUOozJmCSioCqCJ-VuxH/s1600/Roti7IMG_7754-001.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Doh yang telah direhatkan untuk kali ke-2 makin naik adunannya.</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: white; color: black; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinUNnfMro8IPBWjDghBo0-BYfhljiSbfomB5zPYYq0DqYp0x_WQtGyR-BooJcofT8Cz7EQvAnhumwd9AXnJ1K38go_n3UaFSWr0UJenPzNVBmWbJfvHdNYdi2bruIL552U47je8XyhWAGP/s1600/Roti8IMG_7759-001.JPG" style="color: #1155cc; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinUNnfMro8IPBWjDghBo0-BYfhljiSbfomB5zPYYq0DqYp0x_WQtGyR-BooJcofT8Cz7EQvAnhumwd9AXnJ1K38go_n3UaFSWr0UJenPzNVBmWbJfvHdNYdi2bruIL552U47je8XyhWAGP/s1600/Roti8IMG_7759-001.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Roti Bun yang telah siap dibakar</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: white; color: black; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNT2S6f4-xKYNrFPM-fmCYT7GaV0yKv-2V9EDySIDdy9vINdvxTxkkbl9OTmyZffxu56TMmiTabtHBhEI8dfBdxW1arJ8vFwKXd4NF1rs4VH0ngOTgt6fO3ZThv2zm_7IToysOSeI_kBpJ/s1600/Roti9IMG_7761-001.JPG" style="color: #1155cc; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNT2S6f4-xKYNrFPM-fmCYT7GaV0yKv-2V9EDySIDdy9vINdvxTxkkbl9OTmyZffxu56TMmiTabtHBhEI8dfBdxW1arJ8vFwKXd4NF1rs4VH0ngOTgt6fO3ZThv2zm_7IToysOSeI_kBpJ/s1600/Roti9IMG_7761-001.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Roti Bun</span></td></tr>
</tbody></table>
<br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;" /><br />
<div align="center" style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;">
</div>
<div align="center" style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;">
</div>
<div align="center" style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><strong><u>Resepi Roti Kismis Yis Gebu yang mudah dan sedap</u></strong></span></div>
<br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;" />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: white; color: black; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxBjjLws6_tIPV4sX697bQ1Oz4g98HRKCBjzIoxjZQQxBsoj2V9miDegtnz1xaaXwyBwHmv5dCVqYlMMdgAeyJ9arhp6kgdHBNt2_3gIUNiF7SJScsmxbFFRbG2MHD-PWj77fdy4Hs54a/s1600/RotiKismis1IMG_7750-001.JPG" style="color: #1155cc; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxBjjLws6_tIPV4sX697bQ1Oz4g98HRKCBjzIoxjZQQxBsoj2V9miDegtnz1xaaXwyBwHmv5dCVqYlMMdgAeyJ9arhp6kgdHBNt2_3gIUNiF7SJScsmxbFFRbG2MHD-PWj77fdy4Hs54a/s1600/RotiKismis1IMG_7750-001.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Doh di uli dan dipotong. Letakkan inti kesukaan anda. Saya letak Kismis</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: white; color: black; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJnslw2Ul0K8NEerYcEHhVi02sMTR4cX-t-_0qHKFAdJR-1IEezCg-WhjXn7I0fzOha9r3cNxTy8yUvwuzIwZ1m9kK6CyCRWkJ7DDUdGnHtjjG6wtGBBFkq5xfd3r_lhnXkZb18Vf1YhuZ/s1600/RotiKismis2IMG_7751-001.JPG" style="color: #1155cc; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJnslw2Ul0K8NEerYcEHhVi02sMTR4cX-t-_0qHKFAdJR-1IEezCg-WhjXn7I0fzOha9r3cNxTy8yUvwuzIwZ1m9kK6CyCRWkJ7DDUdGnHtjjG6wtGBBFkq5xfd3r_lhnXkZb18Vf1YhuZ/s1600/RotiKismis2IMG_7751-001.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Doh yang telah digulung. Di rehatkan seketika</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: white; color: black; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWl0pM9Kd4fRw325QQ6x5T34KWYO05IwlNHQ0ZCg2P_fzDLk7uMW5NGt5QUAwFjI8YQlTtfcks-gJLJw5ywKj4uAOobFNdqz5SGoy7ORUQ0R-1S2nRm1kgDIhZ8eJefyYyaD_lpXXfVFdh/s1600/RotiKismis3IMG_7752-001.JPG" style="color: #1155cc; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWl0pM9Kd4fRw325QQ6x5T34KWYO05IwlNHQ0ZCg2P_fzDLk7uMW5NGt5QUAwFjI8YQlTtfcks-gJLJw5ywKj4uAOobFNdqz5SGoy7ORUQ0R-1S2nRm1kgDIhZ8eJefyYyaD_lpXXfVFdh/s1600/RotiKismis3IMG_7752-001.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Doh selepas direhatkan. Disapu kuning telur. Boleh tabur bijan atau kismis</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: white; color: black; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7LEqSHKkxXuc0f_vY03EH9QpZzrgzKYOw7Ser5wS6ZhfwjVJzH4MBBTL1bTEEOAOJ4iGKgFOwpG9-R4l8J68Sn5R-T_tIR8z1jYVT_WCBz2gHUW2gN3uJ_ejOv6aU-kl9CVfab5csoWQL/s1600/RotiKismis4IMG_7760-001.JPG" style="color: #1155cc; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7LEqSHKkxXuc0f_vY03EH9QpZzrgzKYOw7Ser5wS6ZhfwjVJzH4MBBTL1bTEEOAOJ4iGKgFOwpG9-R4l8J68Sn5R-T_tIR8z1jYVT_WCBz2gHUW2gN3uJ_ejOv6aU-kl9CVfab5csoWQL/s1600/RotiKismis4IMG_7760-001.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial, sans-serif; margin: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Roti Kismis siap dibakar gebu gebas.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;" />
<center style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;">
<em><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"></span></em> </center>
<center style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;">
<em><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">SELAMAT MENCUBA</span></em></center>
<center style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px;">
<em><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: xx-small;"></span></span></em><em><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"> <span style="font-size: xx-small;">fuzamusa.blogspot.</span></span></em></center>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-13316303444882045892014-12-03T15:46:00.002+08:002014-12-03T15:46:32.201+08:00CHAR KUEY TEOW<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14.3999996185303px; line-height: 15.4559993743896px; margin-bottom: 6px;">
RESEPI CHAR KUEY TEOW BANJIR</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14.3999996185303px; line-height: 15.4559993743896px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
BAHAN-BAHAN</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14.3999996185303px; line-height: 15.4559993743896px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
120gm kuey teow<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />2 sudu minyak masak<br />2 ekor udang<br />2 sb cili kisar<br />sejemput tauge dan kuchai<br />10 ekor isi kerang<br />60ml kicap CKT<br />1 biji telur ayam</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14.3999996185303px; line-height: 15.4559993743896px;">
<div style="margin-bottom: 6px;">
CARA MEMBUATNYA:</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
1. ok mula2 masukkan minyak dengan udang dalam kuali (kuali tebal tau biasanya warna hitam).<br />2. masak udang ni dengan api yang kuat. Kemudian bila udang agak masak, masukkan cili kisar tadi tu.<br />3. Masak cili tu sekejap kemudian perlahankan api, masukan k.teow, tauge, kuchai dan kerang. Gaul sebati (kuatkan semula api)<br />4. Kemudian masukkan kicap CKT dan juga telur ayam (yg dah dibasuh yer). Kuatkan api tunggu sehingga telur tu separuh masak.<br />5. Tutup api kemudian gaulkan bahan2 tu sekejap (sekejap ja) kemudian angkat sebelum kicap tu kering.<br />6. Sedia untuk hidangan</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
selamat mencuba.<br />LIKE <a class="profileLink" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=437801809687273" href="https://www.facebook.com/ResepiKampong" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;">Resepi Kampung</a> <i class="_4-k1 img sp__oU4mqkcxt7 sx_2e28fa" style="background-image: url(https://fbstatic-a.akamaihd.net/rsrc.php/v2/ya/r/mVQU_OzWaac.png); background-position: 0px -8362px; background-repeat: no-repeat; background-size: 28px 8704px; display: inline-block; height: 16px; vertical-align: -3px; width: 16px;"></i></div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-27616516380083657412014-11-29T10:28:00.000+08:002014-11-29T10:30:14.741+08:00PETUA BERSIHKAN KERANG<b><br /></b>
<br />
<div class="clearfix _5x46" style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 12.2880001068115px; margin-bottom: 11px; zoom: 1;">
<div class="_3dp _29k" style="display: table-cell; vertical-align: top; width: 10000px;">
<div class="_6a" style="display: inline-block;">
<div class="_6a _6b" style="display: inline-block; vertical-align: middle;">
<b></b><br />
<h5 class="_5pbw" data-ft="{"tn":"C"}" id="js_au" style="line-height: 1.38; margin: 0px 0px 2px; overflow: hidden; padding: 0px 22px 0px 0px;">
<b>
<div class="fwn fcg" style="color: #9197a3;">
<span class="fwb fcg" data-ft="{"tn":"k"}"><a data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=437801809687273&extragetparams=%7B%22fref%22%3A%22nf%22%7D" href="https://www.facebook.com/ResepiKampong?fref=nf" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;">Resepi Kampung</a></span></div>
</b></h5>
<b>
<div class="_5pcp" id="js_av" style="color: #9197a3;">
<span class="fsm fwn fcg"><a ajaxify="/ResepiKampong/photos/a.438673072933480.1073741829.437801809687273/574197329381053/?type=1&src=https%3A%2F%2Ffbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net%2Fhphotos-ak-xfa1%2Fv%2Ft1.0-9%2F10151840_574197329381053_3399560803103695132_n.jpg%3Foh%3D6321f12cad71fd554b0af3084c1f7310%26oe%3D55093496%26__gda__%3D1423369120_b9ba704dc96ba9c098af65b18ca67942&size=400%2C267&fbid=574197329381053&source=12&player_origin=newsfeed" class="_5pcq" href="https://www.facebook.com/ResepiKampong/photos/a.438673072933480.1073741829.437801809687273/574197329381053/?type=1" rel="theater" style="color: #9197a3; cursor: pointer; text-decoration: none;">19 hrs</a></span> · <a aria-label="Awam" class="uiStreamPrivacy inlineBlock fbStreamPrivacy fbPrivacyAudienceIndicator _5pcq" data-hover="tooltip" href="https://www.facebook.com/#" id="js_bk" role="button" style="color: #9197a3; cursor: pointer; display: inline-block; text-decoration: none; zoom: 1;"><i class="lock img sp_wCer85QD2DS sx_ef0feb" style="background-image: url(https://fbstatic-a.akamaihd.net/rsrc.php/v2/yG/r/TsJVezYHVg-.png); background-position: -14px 0px; background-repeat: no-repeat; background-size: 28px 56px; bottom: -1px; display: inline-block; height: 12px; margin-bottom: -5px; position: relative; vertical-align: top; width: 12px;"></i></a></div>
</b></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="_5pbx userContent" data-ft="{"tn":"K"}" id="js_aw" style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 1.38; overflow: hidden;">
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_54792e1aab55a7816671579" style="display: inline;">
<b></b><br />
<div style="margin-bottom: 6px;">
<b>PETUA BERSIHKAN KERANG</b></div>
<b>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Kerang sukar dibersihkan kerana berpasir.<br />
Petua untuk membersihkannya:<br />
Ambil beberapa batang serai lalu ditumbuk tetapi jangan sehingga hancur. Rendam dengan air sama cukup dengan kerang. Gaul dengan tangan. Biarkan selama 10 minit dan tos. Anda akan dapati kulit kerang akan lebih bersih.</div>
<div class="text_exposed_show" style="display: inline;">
<div style="margin-bottom: 6px;">
Petua : Untuk mudah kopek kerang:<br />
Macam mana caranya? Ok, semasa anda hendak rebus kerang tu campurkan sedikit minyak masak dalam anggaran satu sudu makan. Dengan cara ini, kulit kerang itu akan terbuka sedikit dan mudahlah anda mengopek dan mengeluarkan isi kerang tu.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Ok, Selamat mencuba!</div>
</div>
</b></div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-70165036205875640052014-11-05T14:15:00.005+08:002014-11-05T14:15:57.788+08:00kongsi dari facebook<div style="background-color: white; line-height: 12.2880001068115px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<span style="color: red; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PENGETAHUAN AM<br />yang patut anda tahu bila nak membeli...dlm bulan 8 ida pernah keluarkan rencana pasal tepung beras..hari ini ida update semula untuk pengetahua<span class="text_exposed_show" style="display: inline;">n bagi rakan2 ahli yg baru...<br />Ada pelbagai jenis tepung beras..tapi ida tahu pasti ada yg tak terfikir apa bezanya...bagi kita asal tepung beras semuanya sama<br />Ada 3 jenis tepung beras yg berlambangkan gajah..tepung beras biasanya asal di perbuatkan dari negara thailand...<br />Pasti ada yg tak perasaan kan<br />Hari ni ida akan terangkan apa fungsi tepung beras mengikut lambang gajah yg ada</span></b></span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 12.2880001068115px;">
<span style="color: red; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
TEPUNG BERAS CAP 1 GAJAH<br />*Sangat sesuai untuk mengoreng..seperti buat adunan utk goreng pisang..keledek...keladi..cempedak...adunan gorengan ikan...seperti goreng mamak..goreng berempah...<br />*tepung ini sangat ranggup<br />*sesuai untuk buat rempeyek..dan tumpi kacang hijau@dhall</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
TEPUNG BERAS CAP 3 GAJAH<br />*sangat sesuai untuk kuih2 tradisional seperti contoh kuih kuci...kuih apam beras eno...dan pelbagai lagi jenis kuih<br />*ia menghasilkan kuih yg lembut dan berkilat</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
TEPUNG BERAS CAP 5 GAJAH<br />*sesuai untuk membuat mee laksa dan pelbagai jenis mee<br />*sebab ia lebih kental</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
TEPUNG BERAS CAP TERATAI<br />*Sangat sesuai membuat rempeyek dan apam.<br />*kalau buat apam rasa tepung nya kurang<br />*jika buat rempeyek dan tumpi sangat2 ranggup</div>
</b></span></div>
<div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-33626081085743035612014-08-16T20:27:00.000+08:002014-08-16T20:27:15.297+08:00ayam golek<a href="https://mail.google.com/mail/u/0/?shva=1&pli=1#inbox/147d7f703c6d3b2b">https://mail.google.com/mail/u/0/?shva=1&pli=1#inbox/147d7f703c6d3b2b</a><br />
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;"><b><i><br /></i></b></span></span>
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;"><b><i><br /></i></b></span></span>
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;"><b><i>A) Bahan-bahan untuk perencah ayam :</i></b></span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;"><br /></span></span><br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">3 biji bawang besar</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">4 biji bawang putih</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">1 inci halia</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">2 atau 3 sudu besar sos lada hitam</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">1 sudu besar lada hitam tumbuk </span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">2 sudu besar madu</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">1 ketul kiub ayam Knorr</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">2 sudu besar gula pasir @ gula perang</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">2 sudu besar herba campuran</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">1 1/2 sudu teh garam halus</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">Sedikit air untuk mengisar kesemua bahan-bahan diatas</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">Sedikit mentega</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;"><b><i>Cara-cara :</i></b></span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;"><br /></span></span><br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">1. Campur kesemua bahan-bahan diatas dengan sedikit air dan kisar.</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">2. Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan di dalam ayam yang telah dibersihkan.</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">3. Perap selama 1 1/2 jam @ 3 jam</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">4. Sapu sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang. </span></span><br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="font-family: inherit;">5. Bakar selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak. </span></span><br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">6. Semasa membakar, selepas 1/2 jam pertama, sapukan ayam dengan minyak dan campuran rempah yang menitis. Ini supaya ayam tidak terlalu kering.</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><b><i><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">B) Bahan-Bahan Untuk Sos Lada Hitam:</span></i></b><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;"><br /></span></span><br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;"><i><b>Bahan-Bahan :</b></i></span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;"><br /></span></span><br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">1 1/2 cawan stok ayam@daging </span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">1/2 cawan susu segar - nak kurangkan pun boleh</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">4-5 sudu serbuk lada hitam</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">Sedikit batang salery - dicincang </span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">1/2 biji bawang besar - dicincang</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">2 sudu besar kicap manis - bergantung kehitaman yang dikehendaki</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">1 sudu sos tiram</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">1 sudu mentega/marjerin</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">1/2 tin cendawan butang - dihiris</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">2 sudu besar tepung gandum - bancuh dengan air</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">Garam dan gula - jika perlu</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;"><i><b>Cara-cara :</b></i></span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;"><br /></span></span><br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">1. panaskan stok ayam, susu segar, bawang dan juga batang salery. didihkan.</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">2. Kemudian tapis. buang bawang dan juga salery. kalau tak nak tapis pun takpe. didihkan semula.</span></span><br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="font-family: inherit;">3. Kemudian masukkan lada hitam, kicap manis, mentega/marjerin, sos tiram dan juga cendawan butang. </span></span><br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">4. Selepas itu masukkan garam dan gula mengikut citarasa anda.</span><br style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;" /><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;">3. Akhir sekali masukkan bancuhan tepung gandum untuk mendapatkan kepekatan yang dikehendaki.</span></span><br style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;"><br /></span></span><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="font-size: xx-small;">Kredit blogzakirasli</span><span name="KavHltTag"><span style="font-size: xx-small;"> </span><img /> </span></span></span><img height="1" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEj_qYBPTXQov_sEiiYAYsLsuaO8ZhFapckfiWjJ1ZGPwXHtu-BbDAvG9qqxVcbs1T_dT7iGq0pRMOAfRNUo5nM7FMwraalT0VF05I-YIsmXMk4iH9TlrnvTvVfFg9e6jULQf8xlsogYrLhsT-YdEBXqw1I4aM2tgC9d2ExjkvRbBEaZv294bY6Hzu6oJeXv2jpN8VurOvpCx1FUoZ07KQ=s0-d-e1-ft&utm_medium=email" style="background-color: white; font-family: Georgia, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" width="1" /><div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5485450776872092378.post-23391572516052296972014-07-15T16:24:00.001+08:002014-07-15T16:24:14.643+08:00Mee Udang<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="344" src="//www.youtube.com/embed/n9StXd2nWzM" width="459"></iframe><div class="blogger-post-footer">http://blog.al-habib.info/wp-content/uploads/2009/06/th_square03.jpg</div>Md Said Sallehhttp://www.blogger.com/profile/08672944672958004418noreply@blogger.com0