Isnin, 14 September 2015
Open Minda: Resepi - Popia Daging
Open Minda: Resepi - Popia Daging: BAHAN-BAHAN: 2 keping kulit popia 100gm dendeng dag...
Open Minda: Resepi - TAUHU BAKAR
Open Minda: Resepi - TAUHU BAKAR: Resepi tahu bakar Masa: Penyediaan: 35 minit | Memasak: 30 minit | Keseluruhan: 65 minit ...
Sabtu, 5 September 2015
Open Minda: Resepi - GULAI ITIK BERSAMA BETIK
Open Minda: Resepi - GULAI ITIK BERSAMA BETIK: Jadi resepi yang paling mudah tetapi sedap itulah yang menjadi pilihan.
Selasa, 1 September 2015
Daging Lebih Cepat Empuk
Posted: 30 Aug 2015 10:00 PM PDT
![]()
Daging merupakan salah satu menu pilihan masakan yang tinggi protein, zat besi dan kalsium. Tetapi tahukah anda jika tidak tahu cara yang betul sewaktu memasak, daging akan jadi keras dan kurang sedap.
Bajet kalau rebus lama, daging jadi empuk tetapi sebenarnya cara ini akan buat daging mudah hancur. Anda boleh guna dua cara untuk melembutkan daging iaitu satu cara tradisional dan kedua cara moden. Jom kita lihat satu persatu...
1. Letak daging yang bersih dalam peti
Biarkan daging lembut dan simpan di dalam peti. Mungkin anda rasa susah untuk masak jika daging masih beku, tetapi daging yang sudah disimpan di dalam peti lebih empuk dan mudah dipotong berbanding segar.
Langkah-langkah:
2. Guna daun betik
Daun betik mengandungi enzim yang boleh empukkan daging. Caranya mudah, ramas daun betik muda hingga keluar getahnya, kemudian gunakan untuk membungkus daging.
Langkah-langkah:
3. Cuci dengan nenas
Anda boleh menggunakan parutan nenas muda.Nenas mengandungi enzim yang boleh meleraikan serat-serat daging sehingga menjadi lebih empuk ketika dipotong.
Langkah-langkah:
4. Rebus dengan rempah
Cara menggunakannya mudah, setelah daging dicuci bersih, tabur daging cukup dengan rempah dan ramas. Biarkan beberapa saat, daging akan jauh lebih empuk.
Langkah-langkah:
Semua cara yang kongsi ini dapat membantu melembutkan daging, anda boleh pilih salah satu cara yang paling praktis dan mudah.
mingguan wanita
Petikan : OPEN MINDA
|
Langgan:
Catatan (Atom)