Kuih Dangai

BAHAN-BAHAN:

1 kg tepung pulut

2 biji kelapa parut

1 cawan gula merah

1 cawan gula pasir

Sedikit air

Garam

CARA MENYEDIAKAN:

1. Gaulkan kelapa bersama tepung pulut, gula merah dan garam. Renjiskan adunan ini dengan sedikit air, dan perapkan selama 20 minit.

2. Kemudian ambil acuan dangai, masukkan separuh bahan tepung pulut tadi, taburkan gula di atasnya.

3. Masukkan lagi sedikit lebihan bahan tepung pulut tadi di atasnya.

4. Akhir sekali bakar selama 10 minit.